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지난 4일 농업진흥청은 전남대학교 의과대학과 함께 한 동물심험을 통해 우리에게 슈퍼푸드로 많이 알려진 귀리가 알츠하이머 치매 예방은 물론 치료 효과가 있다는 것을 세계 최초로 확인을 했다고 합니다. '슈퍼푸드' 귀리, 치매에도 효과 슈퍼푸드 귀리는 단백질과 지방, 비타민B, 필수아미노산이 다른 곡물보다 풍부하게 들어있어 영양분이 많으면서도 포만감이 있다는 점때문에 다이어트 식품등으로도 수요가 많이 늘고 있는 곡물인데 이번 연구로 귀리는 치매 예방 및 치료에도 효과가 있다고 밝혀졌다고 합니다. 이번 동물실험에서는 곡물 중에 귀리에만 들어있다고 하는 아베난쓰라마이드라는 물질에 대한 연구로 농진청에서 알츠하이머를 유도한 쥐에 아베난쓰라마이드 Avn-C 단일(표준)물질 6mg/kg을 2주간 먹여 실험한 결과 해..